RESTAURANT

l locale fu aperto nel maggio 2010 restaurando un vecchio immobile, con volta 
in sasso ,sito nel centro storico

di S.Stefano di Magra ed ha una capienza massima di 25 coperti .Il ristorante 
è a conduzione famigliare e

la filosofia che impronta la cucina si basa sulla ricerca di materie prime 
tipiche della Lunigiana/Garfagnana, 

(es.marocca di Casola,cipolla di Treschietto lardo di Colonnata),nel rispetto 
della stagionalità, coniugata

col prodotto ittico dell'aria Golfo dei Poeti/Cinque Terre.

La cucina si caratterizza per la semplicità  degli accostamenti, la freschezza 
dei prodotti ,la leggerezza dei condimenti

e le portate sono realizzate esclusivamente in modo "espressa".

La cantina privilegia Vermentini biologici locali.    

(Il nostro piatto più rappresentativo è sicuramente la "tagliatella di 
borragine")